营养可以“挑”出来

——科普自由行活动圆满举行

    4月27日上午，由广州市食品安全科普基地主办的食品安全科普宣教活动于食品学院院楼顺利举行。广大市民踊跃报名参加本次活动。

    活动伊始，市民们参加在院楼212举办的“食品安全科普——智慧挑食”讲座。张译丰师兄以“买食品时关注的信息”为话题与市民互动，随后以零食为例进入主题，提示市民关注食品包装上的配料表与营养成分并提出“少糖、少油、少钠、高蛋白”的四大选购原则，在场市民收获颇多。随后张译丰一一解答市民们提出的问题。在一张大合影后，讲座落下帷幕。

    讲座结束后，市民们移步到一楼大厅参观食品安全科普展，他们积极地参与到实验区、营养区、快检区、添加剂区、游戏区、选购区及标签区的活动中，并认真倾听工作人员的解说。同行的小朋友们在工作人员指导下，完成简易果冻的制作。

    本次活动通过讲座以及科普展的形式让市民懂得如何选购健康的食品，努力做到智慧挑食。同时，希望有更多的市民参与到日后的科普活动中，了解食品安全科普知识并运用到实际生活中去。